片冰機(jī) 制出的片冰具有干燥、不易結(jié)塊，與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，不僅能夠降低加工介質(zhì)以及水產(chǎn)品、肉類(lèi)、飲品等的溫度，還延緩產(chǎn)品的新陳代謝，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，達(dá)到降溫、保鮮的目的，主要用于產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。

　　其一，用戶開(kāi)機(jī)前須檢查自動(dòng)供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理。若沒(méi)有問(wèn)題，插上電源，片冰機(jī)開(kāi)始工作，首先水泵開(kāi)始運(yùn)行約2分鐘后壓縮機(jī)開(kāi)始啟動(dòng)，機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。

　　其二，當(dāng)片冰達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí)，冰板探針開(kāi)始啟動(dòng)，除霜電磁閥開(kāi)始工作，約1分鐘左右片冰下落。在片冰下落時(shí)，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開(kāi)磁簧開(kāi)關(guān)。當(dāng)磁簧開(kāi)關(guān)重新閉合時(shí)，機(jī)器進(jìn)入再一次片冰狀態(tài)。

　　其三，當(dāng)桶內(nèi)片冰滿，磁簧開(kāi)關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止工作。當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開(kāi)關(guān)重新閉合后，延時(shí)3分鐘后機(jī)器啟動(dòng)，重新進(jìn)入制冰過(guò)程。